宮内庁御用達。300年旬の味を追求する老舗漬物屋、赤尾屋

創業元禄12年、300年にわたり旬の味を追求する老舗のお漬物屋さん『赤尾屋』。
その時期だけにしか味わえない素材の持ち味を一番美味しく引き出すお漬け物は宮内庁御用達。合成保存料、合成着色料をいっさい使用しないのもこだわりだ。聖護院かぶら、水菜、すぐき、山科なす、もぎなすなど京野菜のお漬け物は自宅用のおみやげにも贈答用にもぴったり。ワイン茄子といった新感覚のお漬け物も好評だ。職人さんが手作業で作っているため、すべて数量限定。
ゆっくり選ぶなら、三十三間堂の西にある本店、二条城の南にある御池店へ足を運んでみたい。