| 豚とプルーンのテリーヌ 780円 | |
| 大植店長おすすめの一品。 | |
| 鶏もも肉のガーリックソテー 980円 | |
| にんにくのうまみがしみ込んだ鶏肉をソテーに。にんにくのジューシーなうまみが口の中に広がる。 | |
| 養老豚肩ロース肉と山芋の炭焼ステーキ 1,480円 | |
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カウンター前に置かれた炭火コンロで豚肩ロース肉を炭火焼に。 山芋はすりおろすのではなく、ロース肉と同じく炭火焼にすることで、香ばしさとホクホク感が楽しめる。 塩の効いたアンチョビのソースを絡めて召し上がれ。 |
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| 炭焼お肉と半熟玉子のせ おこげ御飯 980円 | |
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キャンプで使う飯ごうに入って出てくるユニークな一品。 懐かしいエバラのタレを使うことで、甘辛いおこげ御飯に。 |
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