創業100年の菓子処が手掛けるそば料理を昭和初期の迎賓館で、そば茶寮　澤正

天皇陛下献上品である「そばぼうろ」で知られる創業明治42年のそば菓子処『澤正』が展開するそば茶寮。昭和初期に豪商が迎賓館として建てた一軒家を改装し、当時の趣と遊び心を再現。和とモダンな洋を見事に調和させた空間が非日常気分を盛り上げる。昼夜ともにおすすめはそば会席。「そばの美味しさとおもしろさを存分に楽しんでほしい」という店主の心憎い演出で、そばづくしではなく、そばを随所に盛り込んだ品々を緩急ある流れで味わえる。三十三間堂、智積院、泉涌寺からほど近い場所ながら、知る人ぞ知る隠れ家的な名店だ。