全国屈指の茶師が吟味した茶葉を使用。煎茶、抹茶だけでなくお茶スイーツもおすすめ、共栄製茶　森半

茶葉を選別するには形や色、香りなどを厳しい目でチェックする必要がある。
『森半』では、熟練の茶師が伝統の技術を活かして厳しく吟味している。それに加え、細菌検査や理化学検査を実施するなど、信頼される品質の追求に一切の妥協を許さない。抹茶は表千家家元や裏千家大宗匠のお好みのお茶を扱い、お茶会にも使用されている。抹茶、玉露、高級煎茶から庶民の味の玄米茶、焙じ茶まで幅広く揃うのがうれしい。
また、お茶の味を活かしたスイーツの数々も人気が高い。素材にこだわっているからこそのおいしさが味わえるのだろう。