創業370年余りの伝統を今に伝える湯どうふの老舗、総本家　ゆどうふ　奥丹　清水

創業寛永12年。
清水寺に続く石畳の小道・二寧坂にあり、京都ならではの繊細な湯どうふを今に伝える。豆腐の原料である大豆は滋賀県の契約農家が無農薬で栽培したもので、京都府内の湧き水に天然のにがりを使い、風味豊かに仕上げている。「昔どうふ一通り」（4200円）は、湯どうふの他に、胡麻豆腐、精進揚げなどがつく。
四季折々の移ろいを見せる趣ある庭を眺めながら、秘伝のおだしで湯豆腐をいただける。