贅を尽くした数奇屋造り、枯山水の庭園に季節を映す京料理、京都ホテルオークラ 別邸　京料理 粟田山荘

粟田山の山懐に抱かれて、青蓮院と地続きの420坪の敷地に広がる料亭『粟田山荘』。
閑静な佇まいを見せる数寄屋造りは、昭和12年に西陣の織元の別荘として建てられた。京都の薫り高い文化を今に伝え、とっておきの隠れ家として多くの賓客を迎えている。檜材を惜しげもなく使い、それぞれに意匠を凝らした座敷は1階に5部屋と2階に4部屋。鞍馬や貴船の名石や鎌倉時代の燈籠を配した枯山水の庭園と見事に調和して、四季の風情を存分に味わうことができる。
春は大原の筍や山菜、夏は鮎や鱧、秋は松茸、冬は鰤、甘鯛、京野菜。季節の素材を選りすぐり趣向を凝らした京料理を堪能したい。