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期 間： 2011年10月26日 ～ 2011年11月01日
【8b DOLCE（エイトビードルチェ）】

今回のお店はこちら、大阪北堀江に本店を構える【8b DOLCE】。
「堀江を代表するスイーツを…」との想いを込めて作り上げられたという『8b ROLL』は、オープン以来人気の看板メニュー。
生地は、もっちりふわふわに焼き上げられたキメ細かいスフレ生地。優しい甘さと、卵の風味たっぷりの生地の中には、生クリームがたっぷり詰まっています。このクリームは、100％北海道産の生クリームをオリジナルブレンドした、ミルキーなクリーム。生クリームってこんなにおいしいモノだったの？と驚くほどのおいしさ。コクがあって、ふんわり軽いこのクリームは、生クリームのもったり感が苦手な方でもあっさり食べられます。こだわりの素材だけを使用した贅沢なロールケーキは、一度食べたら病みつきになること間違いなしの逸品です。
そして、こちらも人気商品となっている『8b sand』。
定番のプレーンをはじめ、全5種類。＜プレーン＞8b ROLL同様、ミルキーな生クリームの魅力が手軽に楽しめる、シンプルながら大人気の商品。
＜ベルギーショコラ＞ベルギー産チョコレート使用の濃厚なクリームと、半分だけコーティングされたチョコレートのパリッとした食感が楽しめます。
＜いちごミルク＞濃厚なミルクといちごのピューレで作ったクリームをサンド。表面は、ホワイトチョコレートとセミドライの粒々いちごでコーティング。
＜抹茶と波照間の黒糖＞生地には福岡県八女郡の抹茶を使い、沖縄・波照間島の黒糖と、こしあんを合わせたクリーム、さらに大粒の黒豆入り。和風に仕上げた上品な一品。
＜さくら＞見た目も春らしいさくらクリームたっぷりの春限定サンド。口にいれた瞬間にさくらの華やかな香りが拡がります。

8b ROLL（ｴｲﾄﾋﾞｰﾛｰﾙ）： 980円（税込）
8b sand（ｴｲﾄﾋﾞｰｻﾝﾄﾞ）5個セット： 1,050円（税込）

◆場所：Kotochika（コトチカ）
◆出店日程：2011年　10/26（水）～11/1（火）
◆営業時間：11時～21時

今後も月替わり・週替わりで、
旬の人気ショップがどんどん出店されていきます！
今後のスイーツもご期待ください。