本格的に寒くなり、あったか〜い汁ものが欲しくなる季節。
そこで、お味噌汁やスープ、おしるこなど多ジャンルに渡り、
汁ものを徹底調査。ご飯のメインになる知るから、脇役の汁、
お米や麺が入ったパワー汁など奥深いその魅力に迫っちゃいます！
とろける濃厚シチューでごはん何杯でもいけます！
手づくり洋食の店 ぱ・らんて（西院・桂）ここのメニューは1人前のボリュームがスゴイ。シチューもしかり、ホクホクおじゃがととろけるお肉が器からはみ出んばかり！さらに、その下にはなんとパスタが！コクのある濃厚な味は、ごはんが欲しくなる。シチューとごはんのくり返しでお口の中は幸せいっぱい。ライス、一品、みそ汁などが付いた満足ディナーを心ゆくまで楽しんで。
|
寒い国ロシアのカフェで食べる、本場のボルシチ。
バーバチカ （北山）ロシアに留学していたスタッフの作るボルシチは本格派。ビーツで赤く染まったさらっとスープはサワークリームで意外にもさっぱり。ごろごろ入ったビーツ、じゃがいも、牛肉、にんじん、ひとつひとつの味を楽しみながら食べるスープ。焼きピロシキとロシアンティーとのセットでロシア気分を満喫して♪
|
日本で唯一！アットホームなスロヴェニアの味。
スロヴェニア料理店 ピカポロンツァ （西院・桂）店主ライラさんの故郷スロヴェニアの料理は素材の持ち味を生かした素直な料理。オバラとは季節の野菜やチキン、ベーコンなどのうまみがしみ出たシンプルなスロヴェニア風ポトフのこと。香草やレモン、食べる直前に混ぜるサワークリームで後味も爽やか。素材の味を噛み締めながら、遠い国スロヴェニアに思いをはせてみては。
|
京都のキムチといえばここ！専門店の満腹キムチチゲ
キムチのほし山 梅津本店 （桂・西院）2007年5月にオープンした、イートインスペースで食べられるキムチチゲは、12種類の具が入った栄養満点汁。豚肉、トック、つみれ、韓国かぼちゃ、じゃがいも、豆腐、たまねぎなど次々と出てくる具が嬉しい。自慢のキムチと素材の旨味が融合した、みそ仕立てのピリッと辛いさっぱり味。
|
学生やサラリーマンの冬の味方！たっぷりかす汁！
ごはん屋 げんき （京都駅周辺）3姉妹のお母さん達が作る豪快なごはんが魅力のお店！1人用の鍋にたっぷり入ったかす汁は、豚肉、野菜、きのこが盛り沢山。甘みのある柔らかい味が懐かしく、何だかほっとしてしまう。これに魚orコロッケorからあげとライス、一品までついたセットがリーズナブル！
|
こんなにさっぱり！ゆずの香りの京ラーメン
真手打うどん 英多朗 えいたろう（烏丸）ラーメン通のうどん屋店主が作った唯一無二のさっぱりラーメン。ゆずの爽やかな酸味とコクあるスープにピリリと効いた一味がアクセント。スープがさっぱりしているから、全部飲み干しても後味はさわやか。うどん屋だから女性ひとりでも入りやすい。
|
店主がこだわり抜いた、石臼挽き手打ちの絶品蕎麦！
味禅 あじぜん（烏丸）挽きたての粉で打つこだわりの蕎麦。国内産の厳選された蕎麦を使用し、香り豊かでコシのある麺に仕上げている。温かい蕎麦もそれを生かすため湯通しはしない。芸能界にもファンが多いこの店は、料理とお酒のシメに蕎麦という関東スタイル。蕎麦本来の味を楽しむこだわりの冷しも絶品。
|
卵の中身はぶぶ漬け？！変わり種オムライス発見！！
オムライス専門店 ルフ（木屋町・先斗町）宇治茶を少しずつかけながら食べるオムライス。テレビでも紹介されたというこの「宇治丸」は、薄焼き卵の中に4時間じっくりと煮込んだ鰻と山椒・山葵などお茶漬けの具材そのものが入っている。ひと口食べれば納得、これアリです！
|
カツ丼を超えた？！お茶漬けととんかつの新たな出会い！
お食事処 和 なごみ（山科・醍醐）洋食と和食の修業を経たご主人が作る料理は、It'sユニーク。沢山ある中でもまかないから生まれたこのメニューは、サクサクのとんかつと和風だしが相まって、さっぱりながらも程よいコクがくせになる味。口に入れると青じその香りがふわっと漂い、衣にしみただしがジュワッと広がる。女性必食の美肌の素、スッポンラーメン（￥1,150）も是非。
|
冬だっておいしいベトナム麺！ライムの香りとモチモチ食感
ベトナムフレンチ XUAN スアン（河原町）スアンの人気メニュー「フォー」は透き通ったコシのある、もちもち米麺が特徴。鶏ガラベースのスープにライムが香る、あっさり味。具材はエビ、とり、チャーシュー、牛の4種類があり、カフェタイムでも食べられるのが嬉しい。お昼は生春巻きが付いたフォーランチがオススメ！
|
よもぎの風味と頂く大粒小豆の深い味。
茶房 いせはん（御所・西陣）コトコト2日間炊いた大粒の丹波大納言に、出町ふたばのよもぎ餅が入ったいせはんのぜんざい。ほのかに塩味のきいた香ばしいよもぎ餅が小豆の甘さを引き立てている。年末年始も営業しているので、初詣で冷えた体を温めるならここで。
|
双子の姉妹がつくる、ほっこり甘い素朴な甘味
みつばち（御所・西陣）素材にこだわって丁寧に作られるやさしい味の甘味たち。ここのおぜんざいは素朴で、尖ったところないまぁるいまぁるい味。上に浮かんだ白玉はふわふわでびっくりするほどなめらか。その中のひとつだけ抹茶味の白玉がうれしいアクセント。
|
93年間変わらぬ味。おくどさんで炊いたふっくら小豆。
かさぎ屋（御所・西陣）落語家など多くの著名人が愛してやまないかさぎ屋。おくどさんで炊き上げた大粒の丹波大納言小豆のぜんざいは、すっきりとした甘さで小豆本来の味がしっかりと味わえる。そこかしこに歴史を感じる店内では、振り子時計がゆったりと時を刻んでいる。
|
