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「むしやしない」・・・イートインですから、何しろ食べてみることです。どれも「・・・うーむ」美味いです。甘さ控えめで工夫されています。東京の池袋にも傑作「６４８（むしや）プリン」がありましたし、今年の京都伊勢丹のクリスマスカタログにも選ばれていますし、数多くの口コミ誌の話題に欠かないパテシエの作品です。「むしやしない」という店の名前に惹かれて、京都旅行の折に訪れてみましたが、叡山に近く、名前が良いですね「一乗寺」駅近くで・・・、こんなところに在るんだと・・・、ちょっと意外でした。お店の雰囲気は、白を基調にして落ち着いていて、意外とショーケースは小型でした。こんな店が、何故あちらこちらで取り上げられて有名になったのか？？？不思議に思いましたが、イートインしてみて判りました・・・。2-3つは当たり前に食べられます。甘さも適当に控えめで、ついつい追加で食べたくなるんです。興味を持ちましたね・・・。パテシエの拘りが、何か・・・？後にお聞きしたところ、「京都出」「創作料理」「アパレル」「生花」「スウィーツ」等々経験されてお店を開かれたとの事、なるほど・・、食材への拘り、見た目の美しさ、個性的発想等・・・、面白い作品が数多く発表されており（むしやしなべ、想う壷、愛の壷・・・・）、これからの作品が楽しみです。アレルギー体質の方も一度相談されては如何でしょうか・・・？そんな発想もお持ちのパテシエでした。是非全国に発信してください。応援したくなる大変チャーミングなパテシエです。お勧めは、定番の「６４８（むしや）プリン」、「極」、各種「マカロン」、「和三盆ロール」やイートインの「パフェ４７１」他、そしてイベント用「想う壷」、「愛の壷」、「むしやしなべ」・・・楽しいお店です。お店の方々も明るいですから・・・。京都に出かけるときは、時間を作って訪れます。のんびり京阪で北に上がり、「一乗寺」（この響き好きですね・・・何となく京都らしい）に立ち寄ります。一度月曜日に訪れて・・・、休日でした（笑）。シャッターの前で思わず苦笑いをしてしまいました。後日ホームページを視ると「毎月の休日」が掲載されていました（笑）。「むしやしない」でも「６４８４７１」でも直ぐ検索可能でした。今度は、通販で「なべ」や「ぜんざい」に挑戦です・・。おすすめ！６４８（むしや）プリン（ 280）、極（きょく）（ 420）、パフェ４７１（ 360） 11/6 01:18 「ベイクドチーズケーキドットコム蛸薬師本店」・・・蛸薬師本店2Fのカフェにも3回？4回？5回？くらいは行っていま～す！（テイクアウトもよく利用しますので、わっからへんようになった…^_^;）最近？メニューの変更とやらで、全種類のチーズケーキにクッキーと月替わりのケーキにドリンク付きのセットが最高ー！でした。めっちゃお得ですよん!!! 彼氏と行くより友達としゃべりの方がおすすめ。だって、食べるのに夢中になって…!(^^)! 10/17 19:20 「Salon de prime」・・・私が受けたのはミラクルプライムコースというフェイシャル+全身ボディのコースで、２２，０００円→１５，４００円でした。ヒートマットで汗を出している間に、フェイシャルをして、汗を出し切って体が柔らかくなってから、整体＆リンパマッサージをするというある意味、究極なコース☆ みっちり受けて３時間でした。毛穴もツルツルできれい。テンション上りますな。それで結果、体重0.5ｋｇ減、ふくらはぎ＆足首1ｃｍ減、極めつけはお腹－5ｃｍ♪ みんなに羨ましがられました。私はどうやら水分排泄が上手じゃないみたいで、ヒートマットの中がフェイシャル中ですでにちゃぷちゃぷ。仰向けに寝た姿勢を想像してください。お尻からウエストにかけてのくびれがありますよね？そこが汗で満水したのです！！！！なんぼ出んねん！！！！そしてマッサージはゴッドエステティシャンさんが「あ、出てきましたよ」と。見ると白濁した毒素汁が手のひらにあるのです。私は右足の方が多く出て、そのせいか右足が痛かった。しかもね、その毒素汁は「ねちゃ」とするらしいです。汚くてごめんなさい。でも、本気で痩せたい＆癒されたいので、通うならサロン・ド・プライム！ 10/10 11:14

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挿心祭串 KUSHYA 【河原町】

Tel:075-211-3448

手法をこらした備長炭創作炭火串

手法をこらした備長炭創作炭火串

ブドウ枝の燻り串や備長炭創作炭火串など様々な手法をこらし焼き上げられるくしゃの串。その中でも虜になったのが卵の黄身といただく「地鶏と蓮根のつくね」。濃厚なタレをまろやかな黄身ががまるく包み込む。

蓮根のシャキシャキとした歯ごたえがやわらかジューシーなつくねのアクセントに。丹波ワインと一緒にどうそ。

インフォメーションInformation

名称	挿心祭串 KUSHYA	フリガナ	ソウシンマツリクシ　クシャ
住所	〒604-8005 京都府京都市中京区河原町三条上ル東入ル恵比須町ステラム1F	TEL	075-211-3448
公式サイト	http://www.kushya.com/	e-mail
営業時間	17：00～24：00（LO23:00）	定休日	不定休

マップ＆アクセスMap & Access

地下鉄東西線「京都市役所前」駅から徒歩５分

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