
私達が使っている素材は自然からの恵みを大切に想う生産者たちが愛情を注いだものばかりです。
土にこだわる契約農家の無農薬野菜、高知県宿毛漁港から直送される天然魚介類、命の恩恵を熟知している猟師が捌く肉。京都網野町の名塩百選“翁の塩”、手作りとビオにこだわった醸造酒から届く世界中のワイン・・・彼らからの思いを料理を通じて感じてほしい・・・
ヒトも本来、自然なもの。食を通していつか想いは結ばれる・・・。

有機農法によるビオワインも豊富に取り揃えています。

特選素材を存分に堪能できるコースをご用意いたしました。
| 名称 | イタリア料理 Cara Ragazza | フリガナ | イタリアリョウリ カーラ・ラガッツァ |
| 住所 | 〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側573-5 | TEL | 075-532-5100 |
| 営業時間 | ランチ 11:30~15:00(LO14:00) ディナー 17:30~22:00(LO21:00) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業・翌火曜定休) |