明石浦漁港に本店を持つこちら。その日にあがった明石直送の天然ものの蛸や鯛、カレイなど旬の魚をさっと握って食べさせてくれる。瀬戸内であがる魚は白身が多く、能登の塩をつけて食べると絶品。店内の大きないけすには新鮮な魚が悠々と泳ぐ。

やや厚めのネタに小ぶりのシャリが魚本来の味を楽しむ絶妙なバランス。明石の蛸も、鯛もそのプリッとした歯触りに驚くばかり。一貫、二貫とその手が止まらなくなり、舌に残る磯の香りに幸福感が高まってゆく。上にぎり（２,８００円）。