
たまごとダシで作り出される、ふわっととろけるような感触が明石焼の魅力。あつあつに天然つけダシを含ませて頬ばると心も体もほっこり和む。本場明石で勉強したという店長たすくさんが作るここの明石焼(10個450円)は京都人向けに改良された逸品。
ふわふわの明石焼きをつける特製ダシには生姜と三つ葉の薬味が入り、たまごの甘味を引き立てる。ダシまで一緒に飲んでしまうくらいぴったりの相性。それを味わってから、ソースで食べる明石焼きも試してみて。

歩道沿いはあたり一面たまごとダシのいい匂い。それに誘われふらっと立ち寄りたくなってしまう。
| 名称 | 明石焼 TASUKU | フリガナ | アカシヤキ タスク |
| 住所 | 〒604-8031 京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町33 | TEL | 075-212-1836 |
| 公式サイト | ・・ | ||
| 営業時間 | 平日15:30~22:00土日祝13:00~22:00 | 定休日 | 無休 |