祇園で20年以上親しまれるこちらは秋田名物「わっぱめし」のお店。わっぱを開けた瞬間の宝石箱のような彩りに感動。わっぱめしはたっぷりの貝汁と一緒にというのがこん本店流。祇園という立地にも関わらずわっぱめしが700円から食べられるのも嬉しい。
大将の人柄と料理に誘われてか、飲む前とシメはココというお客さんも多いのだそう。おばんざいもいろいろ。
わっぱめしとは炊いたご飯を丸い木の「わっぱ」に入れ、鮭やイクラ、椎茸などをのせて蒸した料理のこと。もち米入りのご飯は、だしと醤油で甘味のある優しい味。貝汁(小500円、大800円)とわっぱ飯は相思相愛の絶妙な組み合わせ。 |