大手百貨店（株）大丸により、大丸グループの専門技術学校として設立。教育テーマは、個性を生かしつつ感覚や発想を磨く「感性教育」。基本をしっかりマスターした上で最先端のテクニックまで習得する確かな「技術教育」。さらに、時代の動きや人々の期待に対応できる豊かな「人間性の教育」。
 
多彩なプロが教える実践的授業も、少人数クラス制だから決め細やかな指導で技術の習得ができる。また、短期間から受けられる別科「イブニングスクール」も設けられ、働きながらや、大学・短大に通いながらでも高いスキルを身につけることができる。

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