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klore クロア 【御所・西陣】
Tel:075-495-6313“発酵時間”にこだわったシンプルなパン
ご主人がこだわるのは“発酵時間”。過剰な飾り付けや材料を使うのではなく、あくまで素材の味を生かすこと。シンプルなパン達はどれも深い味。お洒落な雑貨屋さんを彷彿とさせる外観はパン好きを刺激する。
ドライフルーツやナッツがぎっしり。その切り口は鮮やかな宝石の様で、酸味と香ばしさが口いっぱいに広がって何とも幸せ。／630円、2/1 315円フリュイ・セック
インフォメーションInformation
チーズのいい香りが鼻腔をスンとくすぐるパン。外はとってもカリッなのに中はもっちもち。シンプルにこのままどうぞ。／210円チャバタパルミジャーノ
| 名称 | klore クロア | フリガナ | クロア |
| 住所 | 〒603-8445 京都府京都市北区鷹峯藤林町6長八館1F | TEL | 075-495-6313 |
| 営業時間 | 8：00～18：30 | 定休日 | 火・ 水曜休 |