
挽きたての粉で打つこだわりの蕎麦。国内産の厳選された蕎麦を使用し、香り豊かでコシのある麺に仕上げている。温かい蕎麦もそれを生かすため湯通しはしない。芸能界にもファンが多いこの店は、料理とお酒のシメに蕎麦という関東スタイル。蕎麦本来の味を楽しむこだわりの冷しも絶品。
天ぷらそば ¥1,330


| 名称 | 味禅 あじぜん | フリガナ | アジゼン |
| 住所 | 〒600-8445 京都府京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町413 | TEL | 075-352-1051 |
| 公式サイト | http://www.ajizen.com | ||
| 営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:00 | 定休日 | 日曜・第3月曜休 |