四条通りを歩くと甘い焼き栗の香りが漂う、行列のできる甘栗屋さん、林万昌堂

今や四条通りの名物店と言ってもいいだろう。店舗に近づくにつれ、甘い焼き栗の香りが漂ってくる。
創業以来130年間、甘栗ひとすじに打ち込んできた林万昌堂。そのこだわりは、栗を選ぶところから始まるという。店主みずからが中国まで出向き、最高の栗を仕入れるのだ。さらに季節、作柄、栗の堅さなどを見極めて焼き加減を調節する。80年間使い続けているという栗焼き釜で、毎日焼きあげる職人技が、栗の甘みをさらに引き出しているのだろう。定番の袋入り甘栗は150ｇ500円～とリーズナブル。
飽きのこない素朴な甘栗に加え、最近はユニークな新作のスイーツもおすすめ。